葉隊(duì)長(zhǎng)抱著38斤的胖頭魚(yú)

“嘿唑……嘿唑……”，昨天下午1點(diǎn)左右，杭州淳安千島湖上，一處湖面的寧?kù)o被嘹亮的號(hào)子聲打破，一張一百來(lái)米的張網(wǎng)在二十幾位千島湖漢子合力使勁下，從三個(gè)方向收攏，數(shù)萬(wàn)斤鰱魚(yú)、鳙魚(yú)受到了驚嚇，爭(zhēng)相跳出水面，濺起一片片浪花。

這就是千島湖難得一見(jiàn)的“中華一絕——巨網(wǎng)捕魚(yú)”現(xiàn)場(chǎng)。

幾公里的大網(wǎng)撒下去，數(shù)萬(wàn)斤的魚(yú)兒聚攏來(lái)，呈現(xiàn)在錢(qián)報(bào)記者眼前的，正是“巨網(wǎng)捕魚(yú)”整個(gè)作業(yè)流程的最后一道工序——收網(wǎng)。

昨天作為狗年的第一網(wǎng)，情況怎么樣呢？“這一網(wǎng)大概有5萬(wàn)斤吧。鳙魚(yú)比較多一點(diǎn)，它們性格比較溫和，不太起跳，不像白鰱，受到驚嚇會(huì)跳得很厲害，起網(wǎng)的時(shí)候觀賞性弱了點(diǎn)?！辈稉埔魂?duì)隊(duì)長(zhǎng)葉志清看著這些魚(yú)說(shuō)。

這些魚(yú)兒，最快24小時(shí)后就能出現(xiàn)在最遠(yuǎn)的香港餐館，而諸如上海、杭州的市民，當(dāng)晚就能喝上熱氣騰騰的魚(yú)湯。

忙上一周才能起網(wǎng)

每條都有20斤左右

在捕撈的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，錢(qián)報(bào)記者看到二十幾位漁工不時(shí)地調(diào)整漁網(wǎng)，持續(xù)了十五分鐘左右，“這個(gè)過(guò)程叫‘篩魚(yú)’，是為了讓8斤以下的魚(yú)能夠從網(wǎng)眼里游出去?！?葉隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)，現(xiàn)場(chǎng)看到的漁網(wǎng)，網(wǎng)格間距19厘米，8斤以下的魚(yú)是可以游出去的。

雖然現(xiàn)場(chǎng)收網(wǎng)的時(shí)間不到半個(gè)小時(shí)，不過(guò)千島湖上的這開(kāi)春第一網(wǎng)可是從一周前就開(kāi)始準(zhǔn)備了。到收網(wǎng)環(huán)節(jié)，又忙活了三天，偵查、趕魚(yú)、布網(wǎng)，直到昨天起網(wǎng)。

負(fù)責(zé)昨天作業(yè)的是千島湖有名的捕撈一隊(duì)，正月十八那天，已經(jīng)在鳴笛聲中離開(kāi)了千島湖漁人碼頭，幾天后，從西南湖區(qū)傳來(lái)好消息，千島湖第一網(wǎng)魚(yú)已經(jīng)入網(wǎng)。

雖然有經(jīng)驗(yàn)的船老大已經(jīng)估算這次在網(wǎng)的魚(yú)比去年會(huì)更多，不過(guò)正式起網(wǎng)之前，大家還是略顯緊張。

在巨網(wǎng)捕魚(yú)的歷史上，曾經(jīng)一網(wǎng)捕撈出30.5萬(wàn)斤的“高產(chǎn)量”，捕撈到的最大的魚(yú)是一條75.5公斤的青魚(yú)，是目前為止捕獲的最大淡水魚(yú)。

昨天，隨著小魚(yú)陸陸續(xù)續(xù)離開(kāi)漁網(wǎng)，在漁網(wǎng)里翻滾跳躍的鰱魚(yú)和鳙魚(yú)，每條都有20斤左右，較大的魚(yú)在40斤左右，雖然魚(yú)王沒(méi)有出現(xiàn)，但這網(wǎng)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較理想。

為了保證漁業(yè)的持續(xù)發(fā)展，千發(fā)集團(tuán)每年會(huì)向千島湖投放60萬(wàn)公斤左右鰱鳙魚(yú)種，2017年，一共投放鰱鳙魚(yú)苗116.8萬(wàn)公斤、1018.8萬(wàn)尾。隨著天氣漸漸變暖，魚(yú)兒們開(kāi)始活躍，新的捕魚(yú)季即將到來(lái)。

工作在水里家在岸上

每個(gè)漁工都是千島湖活地圖

千島湖捕撈隊(duì)是由100余艘大大小小船只組成的碩大船隊(duì)，浩浩蕩蕩行駛在碧波蕩漾的青山綠水中，新安江流傳的“九姓漁民”就是其前身。目前捕撈一隊(duì)有一百來(lái)號(hào)人，吃住都是在船上，很多是當(dāng)年“九姓漁民”的后裔。

尋找漁場(chǎng)是捕撈師傅們的一項(xiàng)獨(dú)門(mén)絕活，一般天還沒(méi)有亮，有經(jīng)驗(yàn)的漁工就會(huì)去尋找魚(yú)群?？?、聽(tīng)、聞，通過(guò)判斷魚(yú)起跳的聲響和水花，水面上飄來(lái)的魚(yú)腥味，再結(jié)合具體的季節(jié)、不同的水溫、魚(yú)的活動(dòng)規(guī)律來(lái)判斷漁場(chǎng)的魚(yú)群。

發(fā)現(xiàn)魚(yú)群后，漁工們會(huì)迅速用攔網(wǎng)（長(zhǎng)4000米，高65米）來(lái)包圍湖中的魚(yú)群，形成一個(gè)包圍圈，然后在攔網(wǎng)上設(shè)置張網(wǎng)，張網(wǎng)又叫畚斗網(wǎng)，也是我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)看到的漁網(wǎng)，前后裝著兩個(gè)八字網(wǎng)衣，魚(yú)兒從八字網(wǎng)口進(jìn)入，進(jìn)得去出不來(lái)。設(shè)置完張網(wǎng)以后，會(huì)用絲網(wǎng)驅(qū)趕魚(yú)群，讓魚(yú)兒進(jìn)入張網(wǎng)。

張網(wǎng)后墻網(wǎng)周長(zhǎng)能達(dá)到近40厘米，8斤以下的魚(yú)兒會(huì)從大網(wǎng)目中游回千島湖繼續(xù)自然生長(zhǎng)，達(dá)到“捕大留小”的效果，保持漁業(yè)資源持續(xù)發(fā)展。

這對(duì)一般人來(lái)說(shuō)，是高難度的絕活，不過(guò)對(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富的漁工們而言，是基本的技能。

今年49歲的葉隊(duì)長(zhǎng)，從17歲開(kāi)始捕魚(yú)，已經(jīng)從事這個(gè)行業(yè)32年?！皠e看千島湖很大，其實(shí)底下很不平，有村莊、丘陵，我們傳統(tǒng)的漁場(chǎng)就是靠口口相傳下來(lái)的?！比~隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)，“哪里有暗礁、哪里有小島，就像一張活地圖放在漁工們的腦袋里。”

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