9月16日，記者從省政府新聞辦召開的“第六屆貴州·遵義國際辣椒博覽會新聞發(fā)布會”上獲悉，2020年辣椒產(chǎn)加銷規(guī)模均位列全國第一，貴州正在從“辣椒大省”向“辣椒強省”縱深邁進。

2020年，全省辣椒種植面積545萬畝、產(chǎn)量724萬噸、產(chǎn)值242億元，種植面積約占全國的六分之一、全球的十分之一，成為全國唯一達到500萬畝以上的省份。

近年來，貴州省大力發(fā)展現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)，將辣椒產(chǎn)業(yè)作為全省12個農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一高位推進，通過創(chuàng)新工作方法，強化工作措施，不斷做大做強貴州辣椒產(chǎn)業(yè)，把“小辣椒”培育成了“大產(chǎn)業(yè)”。

目前，全省已有辣椒企業(yè)300余家，其中國家級龍頭企業(yè)5家、省級龍頭企業(yè)51家、市級龍頭企業(yè)79家，建設(shè)省市縣三級示范基地490個，打造規(guī)模化、標準化基地205萬畝，在省外設(shè)立了貴州辣椒分銷檔口106個。

同時，貴州還建成了保存能力1萬份的辣椒種質(zhì)資源庫，收集了3000余份貴州辣椒種質(zhì)資源;成立了貴州省辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、貴州省辣椒發(fā)酵制品工程技術(shù)研究中心、貴州省辣椒加工工程技術(shù)中心等研發(fā)機構(gòu)，選育“黔辣”“黔椒”等系列辣椒新品種183個;貴州辣椒企業(yè)“老干媽”也已成長為2020年全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)100強，年產(chǎn)值達54億元。

2020年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與貴州省人民政府共建的全國唯一國家級辣椒市場也已經(jīng)落戶遵義，貴州朝天椒產(chǎn)業(yè)集群列入全國首批優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項目，中國辣椒城已具備辣椒期貨交割庫的條件。

“下一步，我們將重點推進品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化基地建設(shè)，促進全省辣椒加工提檔升級，完善國家級辣椒市場建設(shè)，持續(xù)發(fā)布中國干辣椒系列價格指數(shù)，逐步打造成世界辣椒加工貿(mào)易基地，力爭‘十四五’期末實現(xiàn)全省辣椒一產(chǎn)產(chǎn)值300億元、二產(chǎn)產(chǎn)值200億元、三產(chǎn)產(chǎn)值500億元。”貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長、新聞發(fā)言人步濤說。

關(guān)鍵詞： 貴州 辣椒強省 辣椒產(chǎn)業(yè) 種植面積