鹽湖淬煉六十年,一鹽傾心守天然:“察爾汗”的生態(tài)品牌匠心路
在青藏高原3000米的澄澈天際下,柴達(dá)木盆地深處的察爾汗鹽湖靜靜沉睡了億年。這片被戈壁環(huán)抱的世界,主要由鹽組成,每一粒鹽晶都凝結(jié)著高原的純凈與時(shí)光的沉淀。而格爾木鹽化(集團(tuán))有限責(zé)任公司,便在這片天賜鹽湖之畔,用數(shù)十年如一日的匠心與品質(zhì),鑄就出一條屬于“察爾汗”品牌的發(fā)展道路。
深耕鹽湖六十載,匠心傳承鑄根基
從1965年的采鹽隊(duì)蹣跚起步,到1998年改制為股份制集團(tuán),格爾木鹽化(集團(tuán))有限責(zé)任公司在察爾汗鹽湖之畔已穩(wěn)健經(jīng)營六十年。從最初的人工采鹽到如今的精細(xì)化生產(chǎn),從單一產(chǎn)品到多元布局,企業(yè)始終扎根格爾木,深耕鹽湖資源,未改初心。

半個(gè)多世紀(jì)以來,格爾木鹽化(集團(tuán))有限責(zé)任公司見證了中國鹽業(yè)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)到市場化轉(zhuǎn)型的全過程,也始終堅(jiān)守品質(zhì)為先的理念,在一代又一代鹽化人的堅(jiān)守下,克服戈壁嚴(yán)苛的自然環(huán)境,將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)融合,讓“察爾汗”的品質(zhì)歷久彌新,在歲月淬煉中愈發(fā)醇厚,成為國內(nèi)湖鹽領(lǐng)域深耕時(shí)間久、品質(zhì)口碑穩(wěn)的標(biāo)桿品牌。
天賜鹽湖藏珍韻,生態(tài)稟賦定不凡
優(yōu)質(zhì)湖鹽,離不開得天獨(dú)厚的自然饋贈(zèng)。“察爾汗”牌產(chǎn)品的卓越品質(zhì),源自于察爾汗鹽湖不可復(fù)制的生態(tài)稟賦。這片位于格爾木市的鹽湖,是中國最大的鹽湖,形成于億年前的地殼運(yùn)動(dòng),曾是廣袤汪洋,經(jīng)歲月變遷封閉成湖,造就了稀缺的天然鈉鹽礦藏。
格爾木鹽化(集團(tuán))有限責(zé)任公司坐擁鹽湖核心區(qū)域36平方公里鈉鹽生產(chǎn)基地,鈉鹽儲(chǔ)量高達(dá)5.56億噸,資源優(yōu)勢(shì)無可比擬。這里地處青藏高原3000米生態(tài)區(qū),人煙稀少、遠(yuǎn)離工業(yè)污染,氣候干燥潔凈,每一滴鹵水都經(jīng)高原陽光自然蒸發(fā)、提純,全程無外界污染介入,是國內(nèi)稀缺的高品質(zhì)湖鹽產(chǎn)地。獨(dú)特的地理環(huán)境與億年礦藏積淀,讓察爾汗湖鹽從源頭便注定純凈不凡,自帶天然生態(tài)基因。
健康風(fēng)尚啟新程,純凈好鹽惠萬家
當(dāng)下,鹽業(yè)消費(fèi)已逐步轉(zhuǎn)向到“吃得健康、吃得天然”的升級(jí)層面,越來越多的家庭傾向于選擇更為綠色環(huán)保且富含天然礦物質(zhì)的湖鹽產(chǎn)品。依托鹽湖天然優(yōu)勢(shì),格爾木鹽化(集團(tuán))有限責(zé)任公司打造了“察爾汗”牌天然湖鹽、低鈉鹽、青海湖鹽、藏青鹽、青藏高原湖鹽等多元化產(chǎn)品,通過了綠色食品認(rèn)證、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證。從源頭開采到成品出廠,全程遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn),以嚴(yán)格的品控管理和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)為消費(fèi)者的飲食安全護(hù)航,讓消費(fèi)者吃得放心、吃得健康。

此外,公司為布局優(yōu)質(zhì)湖鹽品牌矩陣,推出了“察顏”牌食用湖鹽、雪山湖鹽、金典湖鹽,以及“昆侖”牌雪山湖鹽、顆粒鹽等品牌產(chǎn)品。各品牌協(xié)同發(fā)力,滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求。在所有產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中,格爾木鹽化(集團(tuán))有限責(zé)任公司始終堅(jiān)持無抗結(jié)劑、無多余添加,最大程度保留鹽湖鹵水富含的鉀、鎂等多種天然礦物質(zhì),因此也確保了產(chǎn)品咸鮮純正的口感。

六十年來,格爾木鹽化(集團(tuán))有限責(zé)任公司以察爾汗鹽湖為根,以品質(zhì)為魂,詮釋出高原企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。展望未來,“察爾汗”牌將繼續(xù)依托柴達(dá)木盆地的生態(tài)稟賦,堅(jiān)守天然、純凈、健康的初心,聯(lián)動(dòng)“察顏”“昆侖”等品牌,在健康鹽業(yè)的浪潮中穩(wěn)步前行,讓源自青藏高原的天然好鹽,走進(jìn)更多家庭,傳遞高原的純凈與匠心。
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