白酒行業(yè)正處于深度調(diào)整期，各大酒企紛紛發(fā)力探索新增量。舍得酒業(yè)瞄準(zhǔn)新消費(fèi)賽道推出業(yè)內(nèi)首款低酒度暢飲型老酒——“舍得自在”。8月30日，舍得酒業(yè)在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)舉辦了舍得自在新品上市發(fā)布會(huì)暨京東首發(fā)簽約儀式。與此同時(shí)，“舍得自在”新品當(dāng)日于京東平臺(tái)開啟預(yù)售，24小時(shí)獲2萬人加購(gòu)，36小時(shí)訂單突破1.2萬，市場(chǎng)反響熱烈。

資本市場(chǎng)也給予高度關(guān)注。自8月15日新品即將發(fā)布的信息曝光以來，至9月1日舍得酒業(yè)股價(jià)上漲29.43%，反映出市場(chǎng)對(duì)其創(chuàng)新實(shí)力與增長(zhǎng)潛力的高度認(rèn)可。

首發(fā)36小時(shí)訂單破1.2萬，三大“超預(yù)期”引領(lǐng)低酒度賽道

當(dāng)前，白酒市場(chǎng)低度化、利口化與多元場(chǎng)景化的趨勢(shì)愈發(fā)明確?；趯?duì)消費(fèi)趨勢(shì)的洞察，今年6月以來，多家名酒企業(yè)加速布局低度酒賽道。不過，白酒降度存在著“析出”“寡淡”等技術(shù)難題，市場(chǎng)急需“高風(fēng)味、低負(fù)擔(dān)”的平衡型產(chǎn)品，“舍得自在”正是舍得酒業(yè)瞄準(zhǔn)這一空白而打造的行業(yè)首款低酒度暢飲型老酒。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng) 宋書玉

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉對(duì)“舍得自在”給予了高度評(píng)價(jià)。他表示，中國(guó)白酒特有的“時(shí)間價(jià)值”，是由時(shí)光淬煉而成的核心優(yōu)勢(shì)——稀缺的陳年價(jià)值、復(fù)雜精妙的風(fēng)味、深厚的文化內(nèi)涵，共同構(gòu)筑了中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)不可撼動(dòng)、難以替代的堅(jiān)實(shí)根基。“舍得自在”定位“悅己”“自在”情緒和松弛社交氛圍，平衡低醇舒適與陳年醇柔口感，市場(chǎng)表現(xiàn)值得期待。

作為行業(yè)首款低酒度暢飲型老酒，“舍得自在”以三大“超預(yù)期”拉升賽道標(biāo)準(zhǔn)。

其一，酒體超預(yù)期。“舍得自在”以6年真年份壇貯老酒作為基礎(chǔ)酒體，并以20年和30年老酒作為調(diào)味酒，酒體品質(zhì)扎實(shí)；憑借“基酒風(fēng)味靶向遴選技術(shù)、降度固香風(fēng)味重組技術(shù)、高端老酒風(fēng)味回填技術(shù)”三大核心技術(shù)，在降度的同時(shí)維持了老酒高風(fēng)味，口感醇厚且層次豐富，真正達(dá)到“輕負(fù)擔(dān)、更醇柔”。

其二，價(jià)格超預(yù)期。新品定價(jià)329元，凈含量為500ml，平均單毫升售價(jià)僅為0.66元。在低度白酒市場(chǎng)中，“舍得自在”以真老酒為核心競(jìng)爭(zhēng)力，真正實(shí)現(xiàn)“質(zhì)價(jià)雙優(yōu)”，精準(zhǔn)契合當(dāng)下理性消費(fèi)時(shí)代需求。

其三，包裝超預(yù)期。舍得自在的高透水紋瓶身設(shè)計(jì)摒棄繁復(fù)，以通透質(zhì)感契合“輕盈”特質(zhì)，立體水紋呼應(yīng)“水利萬物”的東方智慧，兼具新中式東方韻味與極簡(jiǎn)現(xiàn)代風(fēng)格；同時(shí)醒目的29度金色標(biāo)識(shí)、“自在”二字的墨跡飛白，傳達(dá)“低酒度無壓力”產(chǎn)品特性，降低消費(fèi)者對(duì)飲用白酒的心理門檻。

舍得酒業(yè)董事長(zhǎng) 蒲吉洲

舍得酒業(yè)董事長(zhǎng)蒲吉洲表示，舍得酒業(yè)用數(shù)十年的厚積，形成了生態(tài)、文化、老酒的硬實(shí)力優(yōu)勢(shì)，為持續(xù)升級(jí)的消費(fèi)品質(zhì)需求做好了準(zhǔn)備。

“舍得自在”新品正是精準(zhǔn)洞察到消費(fèi)主導(dǎo)者迭代、消費(fèi)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)向、消費(fèi)場(chǎng)景重構(gòu)的新變化，契合當(dāng)下新消費(fèi)趨勢(shì)，既能為非白酒消費(fèi)者提供了一個(gè)嘗鮮理由，又能為白酒消費(fèi)者提供一個(gè)舒適選擇，從商務(wù)輕社交、好友小聚，到居家獨(dú)酌、冰飲等多元場(chǎng)景，均可通過“舍得自在”實(shí)現(xiàn)“自在飲酒”的體驗(yàn)。

據(jù)了解，新品于8月30日在京東平臺(tái)開啟首發(fā)預(yù)售，借助京東全域營(yíng)銷的強(qiáng)大賦能，新品信息能觸達(dá)億萬目標(biāo)消費(fèi)群體，極大提升了產(chǎn)品的曝光度與市場(chǎng)影響力。數(shù)據(jù)顯示，新品上線后，24小時(shí)獲2萬人加購(gòu)，36小時(shí)訂單即破1.2萬，市場(chǎng)預(yù)售成績(jī)亮眼。

站在行業(yè)的角度來看，“舍得自在”正是用產(chǎn)品創(chuàng)新回應(yīng)市場(chǎng)新的消費(fèi)訴求；同時(shí)在京東平臺(tái)龐大流量的賦能下，該新品有望為行業(yè)拓展增量空間，持續(xù)做大市場(chǎng)蛋糕。

掘金新消費(fèi)賽道，新品官宣以來舍得酒業(yè)股價(jià)漲幅達(dá)29.43%

新消費(fèi)趨勢(shì)下，白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向“需求滿足競(jìng)爭(zhēng)”。舍得酒業(yè)不止步于酒體本身的創(chuàng)新，更以消費(fèi)者為中心，深入洞察其生活方式、情緒需求與場(chǎng)景習(xí)慣。

而舍得自在的上市，不僅將企業(yè)積淀深厚的老酒資源，轉(zhuǎn)化為切入新消費(fèi)場(chǎng)景的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也助力品牌打破固有消費(fèi)圈層，吸引并培育更多新消費(fèi)群體，開辟全新增量市場(chǎng)。

更重要的是，憑借自身老酒品質(zhì)背書和技術(shù)壁壘，舍得酒業(yè)有望在低度酒賽道中樹立高端品質(zhì)標(biāo)桿，為老酒戰(zhàn)略打開全新價(jià)值通道，進(jìn)一步強(qiáng)化公司成長(zhǎng)的確定性。

該新品也引起了行業(yè)與資本市場(chǎng)的高度關(guān)注。多位白酒行業(yè)意見領(lǐng)袖受邀提前品鑒后，均對(duì)產(chǎn)品給予了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為該產(chǎn)品打破了“低度酒必寡淡”的固有印象。而產(chǎn)品緊扣的低度化、利口化的新消費(fèi)理念，也成為大眾熱議話題，資本市場(chǎng)呈現(xiàn)積極反應(yīng)。

新品發(fā)布后的第一個(gè)交易日，舍得酒業(yè)股價(jià)一度沖到71.20元。9月1日收盤價(jià)相較8月15日官宣即將推出“舍得自在”以來，漲幅達(dá)到29.43%，延續(xù)上漲態(tài)勢(shì)，體現(xiàn)了市場(chǎng)對(duì)舍得自在新品的信心與認(rèn)可。

關(guān)于舍得布局新增量市場(chǎng)，多家券商機(jī)構(gòu)表示看好。其中，東吳證券研報(bào)指出：“公司充分發(fā)揮自身機(jī)制優(yōu)勢(shì)，以更拼搏進(jìn)取的經(jīng)營(yíng)姿態(tài)，不斷進(jìn)行創(chuàng)新嘗試以挖掘銷售增量，期待后續(xù)取得更積極成效。”民生證券在研報(bào)中也表示，“舍得自在”順應(yīng)低度化的飲酒趨勢(shì)，有望為下半年增長(zhǎng)貢獻(xiàn)增量。

復(fù)星國(guó)際董事長(zhǎng) 郭廣昌

復(fù)星國(guó)際董事長(zhǎng)郭廣昌表示，舍得酒業(yè)守得住匠心，玩得轉(zhuǎn)創(chuàng)新，是一家底蘊(yùn)深厚的名酒企業(yè)，擁有一支專業(yè)扎實(shí)勇于創(chuàng)新的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，復(fù)星堅(jiān)定看好并全力支持舍得酒業(yè)的發(fā)展。

可以預(yù)見的是，“舍得自在”新品作為一款相當(dāng)具備創(chuàng)新突破性質(zhì)的低度新品，將進(jìn)一步拓寬舍得酒業(yè)在新消費(fèi)人群、新消費(fèi)場(chǎng)景中的市場(chǎng)份額，為其打開新的增長(zhǎng)空間。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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