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10月20日，在象州縣馬坪鎮大佃村的韭菜種植基地里，連片的韭菜郁郁蔥蔥，空氣中彌漫著特有的清香。田間地頭，工人們正熟練地收割、捆扎，經過分揀、過磅的新鮮韭菜即將裝車發往全國各地，從田間直達消費者的餐桌。這片35畝的種植基地負責人覃再新，正是大佃村特色韭菜產業發展的關鍵人物。

村民收割韭菜。

2023年，覃再新在外地考察規模化韭菜種植模式后，聯合村民譚道金、覃樹響共同發展韭菜產業。目前三人種植規模已達80余畝，并構建起產銷一體化鏈條。在技術應用上，基地引入“水肥一體化”智能系統，覃再新現場演示了通過手機APP遠程操控灌溉的過程：“無論在何處，輕點屏幕就能完成田間噴淋作業”。這種智慧農業模式既提升了管理效率，也降低了人工成本。

遙控噴水淋韭菜。

經過三個月的科學管護，基地韭菜已進入豐產期，畝產穩定在4000-5000斤。今年國慶期間首茬收割10萬斤，實現收入5萬元；當前第二茬預計產量12萬斤，按每斤1.2元的收購價測算，扣除人工成本后畝均收益可觀。產業效益直接帶動了本地就業，基地日均用工量達80-100人，按每斤0.4元計件支付，熟練工人日收入超200元，老年務工者也可獲得120元左右。覃再新透露，每月發放的勞務費用約18-20萬元，有效激活了農村閑散勞動力。

采用冰塊保鮮進行裝車。

收購商左宗隆特別贊賞大佃韭菜的品質：“這里的韭菜色澤墨綠、莖稈粗壯，長度控制在45公分內，特別適合全國市場流通”。當日收購的3.5萬斤韭菜將發往東北、華東地區。這種“種植戶+工人+收購商”的緊密協作模式，既保障了農產品銷路，又形成了多方共贏格局。

大佃村韭菜種植基地。

馬坪鎮相關負責人表示，大佃村的韭菜產業是鎮域特色農業發展的典型縮影。近年來，該鎮通過政策引導、技術培訓和市場拓展相結合的方式，持續培育韭菜、辣椒、百香果等特色產業，逐步構建起“一村一品”的農業發展新格局，為鄉村振興注入了持續動能。

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